안녕阿妞~我是Y TOU
趁著暑假最後的空檔,訂了現在很夯的熱門景點韓國。
本次吃的主要是想介紹餐點,所以不會特別打上店家資訊
(怕被說是工商)
~口味因人而已,推薦指數給大家參考一下 ~
接著廢話不多說,趕快來看我們的美食吧
豬肉湯飯 돼지국밥🐷
:豬肉湯飯
桌上會附上泡菜、洋蔥青辣椒(搭配豆瓣醬)、蝦醬、辣韭菜
湯品本身沒有做調味,桌上的蝦醬就是豪邁的加一兩勺下去增加湯品的鹹味,
也可以加些辣醬,看起來紅紅的更好吃
當地釜山人吃法:湯品加辣韭菜、調味完,
加入麵跟飯搭配小菜這樣吃才道地
口味較清淡,重口味的朋友們可能會不習慣
推薦指數👍👍👍👍
韓式拌飯 비빔밥
:韓式拌飯
著名的韓國菜餚
材料有米飯、炒過並加上調味的蔬菜、雞蛋和拌飯醬,食用時把材料拌勻。
~起源~
媳婦飯,主要是因為早期韓國媳婦地位較低下,
韓國媳婦不能與公公、婆婆、先生同桌吃飯,
有時僅能利用剩下的飯菜填飽肚子,
因此韓式拌飯便是在這種背景下產生的餐點。
推薦指數👍👍👍👍👍
人蔘雞湯 삼계탕🐔
:來韓國怎麼能錯過人蔘雞湯呢
傳統名菜之一
以全隻嫩雞、腹中塞入糯米、佐以紅棗、薑、蒜和人蔘長時間燉煮製成。
雞肉都已經燉的非常軟了,用筷子及湯匙稍微撥開就可以食用了,
雞肉本身沒什麼調味建議搭配桌上的胡椒鹽。
(不得不推薦下面那一家~土俗村的人蔘雞,真的很好吃)
推薦指數👍👍👍👍
瞻星台巧克力 첨성대초콜렛🍫
口味有三種 黑巧克力、抹茶、咖啡,
口味濃郁但卻不會過甜,推薦喜歡吃甜點的朋友們,
推薦指數👍👍👍👍👍
韓式烤肉 고기구이
:
韓式烤肉
烤肉時,食材多以醃漬的肉類為主,搭配醬料、蔥絲蒜頭與生菜包在一起吃。
韓國的阿啾媽(大嬸)做事都很豪邁,烤肉都沒在客氣的,
看到我們是從別的國家來玩的,二話不說直接幫我們把烤肉放上烤網
(可是我還沒拍照啊😨)
如果來韓國沒吃到這道料理,肯定不能說自己來過韓國🇰🇷
韓式烤肉有烤五花肉片或是整條的五花肉,口感上也會有差異
但是我覺得兩種都好好吃
推薦指數👍👍👍👍👍
馬鈴薯豬骨湯 강자탕
:
豬骨湯
韓式料理中常見的醒酒湯
豬骨湯常常中文翻譯馬鈴薯豬骨湯,
這裡的감자탕不是馬鈴薯而是豬骨的意思,
在韓國有一半的店家都沒有馬鈴薯哦!
豬骨都燉的很軟爛,基本上骨頭跟骨頭之間撥開就可以吃到豬軟骨及豬肉了
這是本次旅行中最驚艷的,因為跟台灣的味道真的不一樣,
雖然這也是本次旅行中我覺得最辣的
(因為湯品太好喝,喝多了就開始感受到辣粉的威力了)
推薦指數👍👍👍👍
接下來韓國小吃部分來拉!
韓式雞蛋糕 한국 닭고기 케이크
:韓式雞蛋糕
在韓國街頭能見度極高的小吃,
跟台灣的比起來完全不一樣的感覺。
蛋糕般的口感,裡面吃的到整個雞蛋呢!
鹹甜的口味,令人吃完一整個也不會膩。
魚板串 어묵
:魚板串
韓國街頭人氣NO.1
通常都與炒年糕、血腸一起販售
一個小小的攤子,卻可以吃到許多的小吃,真是太幸福了。
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